Skvalderkålspesto med ramsløg
Skvalderkålspesto af friske nye skvalderkålskud med ramsløg, pinjekerner og mandler
Ingredients
- 2-3 håndfulde Skvalderkål
- 3-4 blade Ramsløg
- 50 gram Parmesanost
- ½ dl Nødder eller kerner fx mandler eller pinjekerner
- 1 dl Ekstra jomfru olivenolie
- Saft fra en halv citron
- Salt & peber
Instructions
- Skyl skvalderkål og ramsløg grundigt
- Skær parmesanosten i små stykker
- Kom alle ingredienserne i blenderen og blend til pestoen har den ønskede konsistens
- Kom på glas og stil på køl. Smag evt. til efter 30 min