3 Minutter Mandel Bolle
En nem, hurtig og fleksibel LCHF brød-substitut.
Ingredienser
- 4 spsk Mandelmel
- 1 tsk Loppefrøskaller (FIBER Husk)
- 1 tsk Bagepulver
- 1 Æg
- 1 spsk Fløde (38%)
- 1 tsk Flydende Stevia (Eller tilsvarende sødemiddel)
- Lidt Salt
Sådan gør du
- Blandt først det tørre, så det våde i en kop. Rør godt og lav en jævn overflade. Hvis konsistensen er lidt for tyk til at lave en ordenlig overflade, så kom en smule mere fløde i.
- Bag ved fuld effekt i microbølgeovnen i 2:30 minutter. Muffinen skal kunne falde ud af koppen selv når den vendes på hovedet.
Noter
Bunden kan godt blive hård, afhængigt af koppens udformning. Skær den evt. fra og spis den som kiks.
